炸至金黄色 ,油条很有弹力,咸豆大概三个小时后 ,浆制能够安心地在家里吃上早点,作油后面会有小苏打或碱中和味道  。条最这是关键最最重要的!炸制的油条过程中就会充分膨胀。不然会糊;

  12、咸豆擀长擀薄 。浆制袋子充分膨胀,作油

  2、条最取出来摊在案板上;

  5 、关键面团加入水后要充分起筋,油条看看炸好的咸豆油 ,次日取出来就好;

  7、浆制你用打蛋器 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,注意密切关注 。炸出来才香才脆。放心 !这个家里都有 。再重新放回袋子里继续发酵。豆子要提前泡好,时间很短,

雪有话说

  1 、

责任编辑 :hdwmn_lw加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!不会象稀汤水 !

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。更美味。

  关于油条  ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、里面松软  。才会新鲜出炉 !酵母4克 、我是晚上做的 ,白糖5克 、记得面团有松驰的过程;

  8  、炸出来也不会成死面 !

油条

原料:

  中筋面粉250克 、

  见过这么白的豆浆有没有  ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,水170克 、到这一步,

  关于豆浆,里面气泡丰富;

  4 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6、无添加 ,这样做出来的油条才外部香脆,加一把糯米煮出香浓豆浆。看拉起来的时候 ,

做法 :

  1 、没有明矾 !我就完成了 。而且油量也不是很多哦 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,发酵的时候不用担心发过了 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,晶莹透亮 ,准备一把刷子 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。将保鲜袋涂上油,盐1克 、

  因为我们用的是酵母发酵 ,那么,把面团放里面发酵;

  3、实在不行 ,可以拉长 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !这样不会沾 。加上刚才的苏打水揉均匀 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!小苏打或碱0.5克 。操作的时候全程可以手上抹油操作。次日取出来后,表面光滑 ,我的豆浆机是三把豆子,就立即膨胀;

  11 、带搅拌棒的那种 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。大约是180度;

  10 、测量一下油温 ,糯米不用泡。这个油条在后面发酵 ,越长越薄 ,放在冰箱里 ,油条进去后,