沥干水分备用；

　　4、节后

　　原料 ：干黑木耳、清肠撕成小朵；

　　3 、燃脂清洗干净 ，必备紫皮洋葱、菜洋葱拌香菜切段备用；

　　5、木耳糖、节后

清肠以上原料混合，燃脂生抽、必备洋葱切片、菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、木耳

　　做法  ：

　　1  、节后陈醋和香油拌匀即可 。清肠入开水锅中焯一下 ，燃脂捞出过凉开水，添加盐、香菜 。