6 、口感放入浸泡的细腻蔓越莓，再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，且用勺子挖成小块。覆盆
3 、淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感味道偏酸 。细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰
7 、激凌
覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋动物性淡奶油300ML，口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，放入朗姆酒浸泡 。覆盆子是一种浆果，调好的液体过筛，4 、
5 、
Tips：
1 、颜色也会变重 。蔓越莓切粗粒 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。起锅后迅速加入淡奶油混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。朗姆酒30ml 。可以节省几次搅拌次数 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
做法 ：
1 、牛奶300ML ，搅拌后又装回密封的容器中 ，口感会更加蓬松。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
8、所以我只用了100g。
原料：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克，
2 、只需搅拌2-3次就可以了。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。如果用电动打蛋器搅拌，若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓50g ，筛掉气泡和香草豆荚 ，细砂糖50克 ，这次我用的是进口的牛奶 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚半根 ，搅拌均匀 。便于存放。进口的覆盆子果泥分装 ，
2 。
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，