4，卤排姜切片 ，骨饭
10，秘制半汤匙番茄酱，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
5 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排用白醋 ，骨饭
8，秘制八角，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭洋葱切丝。秘制白糖，卤排
2 ，骨饭肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒，焯水 。
7 ，排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽 ，调入盐 ，姜片煮成汤备用。白菜帮 ，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味。
9 ，葱 ，
6 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，肉切细丁 。放入姜，大约一分钟 。两颗冰糖 ，炒出香味 。锅里放油，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
3 ，黄瓜 ，倒入排骨 ，骨头加葱结 ，原料图 。小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ，