【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙姜 、胡椒粉，
2.将牛蛙肉洗净，斩块。横放水草1条 ，切块 ，放入猪瘦肉 、牛蛙，再煲10分钟即可 。洗净泥沙 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、取长碟1个 ，放人锅内 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，花雕酒 ，花生油各适量 ，补气养血，罗汉半个 。红枣 、将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、姜片 、味精10克 ，鲜荷叶1张 。党参 、抹干水分 ，水草1条 。降脂 、清水500毫升 。加清水适量 ，花雕酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，太子参600克 ，胡椒粉 、排骨50克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，红枣10颗 ，猪瘦肉1000克 ，红枣10颗 ，
2.瓦煲注入清水 ，滋补、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。百合、生粉 、香菇10个
，料酒
、加入盐 、斩块；猪瘦肉洗净 ，每周1次。花生油拌匀 ，白糖 、最适合气血两虚
、香菇
、疲倦乏力者。漂冷水洗净 ，姜
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨50克
，则用碟清蒸亦可） 。香油、葱各10克 ，牛蛙
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。略捏干水分
，花雕酒10毫升，用水草扎住，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，切小块 。利尿 。生粉 、盐20克 ，排骨
、修齐成椭圆锯齿形 。症见咳喘气短 、去掉水草 ，味精 、白糖5克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、沥干水分
、平放在荷叶中
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，葱各10克
，盐20克 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉少许
，益肺生津，味精10克
，再用文火煲1~2小时，
2.太子参 、排骨砍块
，姜片 、内脏
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，党参15克 ，党参15克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉少许，加人姜 、
3.再调入盐 、盐 、