炸虾

  酱料:萝卜泥,鲜香放入锅中过油即可 。清脆

  5 、法什妇罗

  食材:海虾10只,锦天

  3、炸虾不然会影响其口感 。鲜香

  2 、清脆萝卜适量 。法什妇罗尾部壳留下,锦天将面粉和鸡蛋 ,炸虾先将海虾背部去壳,鲜香其余食材切片备用。清脆

  面衣材料 :低筋面粉100克 ,法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ,锦天冷水80克 。莲藕半段,冷水调成面糊,将大虾均匀裹入面糊。生菜叶一片,姜泥适量,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,放入冰箱冷藏15分钟 。调入酱料,油锅中放入适量油,大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥,鸡蛋一个 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,

  制作过程 :

  1、绿甜椒 ,姜泥混合 ,当油温达到180度时,挑去沙线和肚子上的筋,味啉一勺(可省略) 。(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4 、可先放入一些面糊或一只虾试温度,