3 、荷包改成中火 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包再放入豆豉 ，简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、锅烧热 ，糖少许 、待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、盛出切大块；
2 、蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、