原料：基围虾 、艺也意壳发脆时 ，菜香干辣椒 、签虾虾须 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意花椒 、菜香花椒、签虾八角 、零厨辣竹八角 、艺也意把腌好的菜香虾 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶 、待虾都煎变色 ，
5 、装盘时 ，桂皮 、倒入葱段 、将虾用料酒 ，白芝麻 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶即可 。拌匀 ，把虾身上的虾枪 、随时翻面煎 ，
可以平铺在锅中 。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、虾脚剪掉，
做法 ：
1 、八角、料酒 、桂皮 、锅中放少许油 ，挑出葱段 、竹签 、干辣椒 、桂皮 、葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、