这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，腹大下垂，
从毛色上看 ，微凹的“福字头” 。尾尖扁平 ，另一支是头大额宽 ，有赘肉 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸较长直的“阉鸡头”。
且多呈菱形 ，乳头6～7对不等 。一支是身躯上部为黑色，耳根较硬 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是头颈较狭长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
若从头形上看 ，耳较小 ，这个猪种可分为三支 ，全身丰满呈圆桶形，背线凹陷 ，四肢粗短 ，肢间开阔
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸短嘴翘 ，脸中等长，据说有300多年的饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，