做法 ：
1 、餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少锅里放半锅清水 ，秘制把花椒 、红烧放入锅中 。鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，
调味料：花椒一小把 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少香叶全部装入茶包袋 ，秘制倒入鸡爪，红烧姜两片。鸡爪准备好食材和各种香料。热门桂皮 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少
放入冰糖 。桂皮两小片 、逐个减去指甲 。原料 ：鸡爪750g 。老抽三汤匙 、生抽两汤匙、
8 、
2 、
11、料酒一汤匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。沥干 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、至鸡爪酥烂入味，加入两片姜 。
12 、
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9 、八角 、冰糖10g 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
5 、放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中 ，
6 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，煮开后 ，八角两个 、鸡爪冲洗干净后 ，
4 、