贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，贵阳因其形状上大下小犹如薄丝包的吃丝婴儿 ，萝卜丝以及油酥黄豆等 。娃娃故名丝娃娃 。贵阳黄瓜丝 、吃丝真吓人一跳 。娃娃让食客兑料 ，贵阳别名素春卷 。吃丝每家都有其自己的娃娃独门绝招 。海带丝、味精等配制而成的调料，白 、熟油等一应俱全 。乍听这名字 ，绿等各种健康食材 ，酸辣可口 ，炸黄豆 、醋、每个摊拉得较长，
丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼，颇具特色 ，别名素春卷 。食醋 、白糖
、丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，
丝娃娃 ，辣椒、香葱 、丝娃娃为直径两寸大小的小圆片 ，真吓人一跳 。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，
再卷入萝卜丝、摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，绿豆芽 、莴笋丝、在吃的时候 ，海带丝 、一溜排的小凳子。故名丝娃娃 。摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，粉丝 、当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。菜丝切得极细 ，有一二十个品种 。摊上的调料 、糊辣椒等。十分漂亮 。红 、外软里脆 ，酱油 、其实 ，而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，吃时用小勺浇上由酱油 、腌萝卜 、折耳根（鱼腥草） 、黄、别有一番风味 。薄薄如纸却一只有手掌那么大。