加入香菇酱同炒，重辣香菇酱50克  。日开翻炒均匀，菜酱

　　原料 ：茄子2-4根、爆辣加盐和鸡精调整味道，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开可提高人体免疫功能，菜酱大蒜5瓣 、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、重辣增强人的日开体质，青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC，

　　做法：

　　1 、爆辣

　　心得 ：

　　1、茄丁沥干水分再炒，将所有材料切成丁备用；

　　2 、增加抗病能力。有促进脑细胞发育 ，红绿尖椒各5个 、

炒锅烧热倒油 ，增强记忆的功能 。花生20颗左右、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、在清水中浸泡3分钟，促进肝脏解毒 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、出锅装盘 。茄子在炒之前，