6 、好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，大火3分钟左右即可取出 。香菇将盘放入微波炉 ，分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨
7、好吃平时做香菇菜时 ，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，颠匀 。分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。）
好吃辣椒粉 1小勺（约2g）、摘下的香菇根 ，5、用刀拍松 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、盐一小撮 、
3、
做法 ：
1 、先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。
2、
9 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，不至于太干 。取一个可以进微波炉的大盘 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、
4 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、