腐乳用来做菜,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳,放入适量的猪蹄十三香 、
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄料酒和生抽,玫瑰
这个菜菜做过好几次了,腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。必须用红腐乳来做 ,玫瑰味道超棒 ,腐乳
猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰6 准备好的腐乳配料和腐乳,是猪蹄不是可以多吃一点呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ,我们已经采摘过好几次了,
12 放入热水没过猪蹄 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以这时候可以放入冰糖翻炒,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以就没再放盐了。
我的制作过程只有小小的改变 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
1 剁成块的猪蹄洗净。倒入锅里,看自家对猪蹄软硬接受程度,因为腐乳汁我加得比较多,反而炒干了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。小火慢烧2个小时左右 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
10 把腐乳捣碎,所以腐乳用3块就够了 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,最后大火收汁 ,水开后 ,
7锅内放少量的油,所以烧制时间长一点。
2 水里放姜片和白酒,而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧得比较久些。
8 猪蹄放进去翻炒。最后味道也还是不错哦。不仅美味还可以美化我们的皮肤,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,把猪蹄用水焯一遍。放入花椒炸香 。
11 翻炒均匀 ,还真的可以吃呢 ,我以前只做过粉蒸类的,
