调料 ：料酒 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。（五花肉整理好 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜
3.蒸五花肉，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。蒸肉米粉，可口老抽 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料：精品五花肉，甘甜加料酒 ，可口尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味 。另外 ，大火至水开后 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，（料酒 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸，生抽，浇一大勺高汤再次拌匀 。这个按个人喜好调整 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的，
味口较重的话 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，先铺一层土豆，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉 ，