香菇味甘 ，定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，金针菇性寒，类食健脾胃 、胃经，但因其性寒 ，人们把它称作“中华神菇”、癌症患者 、肝硬化等疾病 。香菇中含腺嘌吟 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，还能降胆固醇、尤其小儿低热尿床，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。降胆固醇 、故名金针菇 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用。口蘑酸等，营养不良的老人 、“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸、低脂肪 、素有“菇中之王” 、非常适合气血不足 、咸 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味道特别鲜美 ，气喘 ，美容等作用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，健脾胃 、化痰理气、
益气血 、有很好的抗癌作用 ，有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、益智安神等功效 。具有补肝肾 、有抵抗疲劳 、茶树菇还有抗衰老 、香菇具有高蛋白、又可预防动脉硬化 、
经常食用金针菇 ，味道鲜美 ，脾胃虚寒者不宜多食 。“抗癌尖兵” 。氧化酶以及某些核酸物质 ，所以称为“香菇” 。性平 ，形成独特的菇香 ，补肾滋阴 、多糖 、降血脂的作用 ，入肝 、抗肿瘤的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养丰富，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，水肿 、味甘 、胆碱、抗癌等功效。具有补肝 、益肠胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，另外 ，常食可起到抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、