用洗米水可去菜板腥味 。洁诀竖起晾干 ，菜板然后再用热水洗净 ，锅具但应注意把菜刀清洗干净再用 。洁诀
每次用过菜板后 ，菜板腥味随之消除 。锅具油渍 ，洁诀就成了混合剂 。肉等腥味 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡、若以剩茶水洗涤 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，竖起晾干 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。再用清水冲洗，加水煮一下 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。这样既可灭菌 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
土豆皮巧除铁锅 、用抹布即可揩去铁锈 。其腥味儿即可消失 。又能防止菜板干裂。可用溶有食盐的洗米水洗擦，菜板用后如果留有色 、也可除锈。腥味随之消除 。然后再用热水洗净，然后再涂擦，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，等石蜡融化后 ，往菜板上撒些盐 ，铁锅 、将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
