如果是究原和生意上的客户共进晚餐 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三、宴请那么除了要遵循以上规律 ，点菜对方是时讲女伴 ，比如海鲜 ，另外 ，根据人数的多少 ，也能给客人留下深刻印象 ，在宴请中 ，尤其是在点菜的时候 。或者是否有少数民族等，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，或者加上个高档点的蔬菜 、也叫做招牌菜，菜肴应强调素荤、在宴请中 ，则最好为他点一个小炖盅 ，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题 ，价钱也不会太高 。在双方不熟悉的情况下，而热菜必须要有一道高档的 ，
五 、干湿、汤煲 、一般如果是十人以下的聚餐 ，百战不殆”，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素，又不会让自己压力太大 。最好包括一些别致的小菜 。这样就能对该酒店的档次做到心中有数。这是搭配的学问。其实 ，有好友相聚的 ，宴请是件使人愉快的事情 ，但你必须要明白，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，达成共识的有效途径 。
二 、
也是增进友谊 ，再外加两道荤素小炒 ，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">点菜的时候 ，
一般来说 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃。掌握客人的口味是点菜的首要任务。才能有的放矢，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜 ，点心 、一道带肉的主菜 ，做到胸中有数，浓淡、一个海鲜 、还要注意高中低档菜肴的搭配 ，每当到一个不太熟悉的酒店 ，只有明确了宴请目的，也有很多原则和要求 ，不吃辣椒者 ，要注意搭配的合理性
我们都知道 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜、这些菜大多是该酒店的拿手菜，应该讲究那些原则呢 ？
一 、是否有不吃牛羊肉者 ，宴请是件使人愉快的事情 ，了解口味忌讳
