食材：紫薯两块 、奶酪放在吸油纸上
紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。然后搓成小圆球，奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪将小碗口捏实 ，紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，吃起来比较过瘾 。这样一口一个 ，如果是蒸的紫薯 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。玉米豌豆粒适量
做法：
1 、锅中烧热油 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，至颜色变深，