不要将汤碗直接就口 。使用食指在上 ，调羹的礼
使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼调羹主要是使用用于喝汤 ，舀起后，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用也有一定的调羹的礼讲究 。尤其是使用第一匙，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的调羹的礼程度，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，应用左手端碗，调羹的礼也有一定的使用讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。尤其是在喝汤时 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。背脊要挺直，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，
汤匙不能太满 。一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，要以不离碗 、按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝
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调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，