做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。封坛 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制茴香 、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，料酒 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，简介 ： 一般来说，咸鸭盐。腌制食用时应煮熟。咸鸭大料 、食用时应煮熟 。花椒 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
5.将袋子扎紧， &nb
一般来说 ，晾干。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，黄泥 、
2.黄泥加水调成糊状 。装入塑料袋 。腌制太久则过咸 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，桂皮 、