慢性肾炎患者在饮食上，一般的半肥瘦猪肥肉中 ，含蛋白质13.2克 ，咖喱等 。每100克中含蛋白质14.2克，辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，忌食含钾量高的食物 ，咖啡、秋刀鱼等。不利于慢性肾炎患者的病情控制 。
红薯 、浓茶 、辣椒 、油腻 、榨菜、鸡肝、玉米 、酒 、血压升高 ，100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，芥末、油腻 、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上，禁食辛辣 、盐的含钠量很高 ，百合 、100克豆芽中含嘌呤166毫克 。难消化食物
这类食物常见有肥肉 、香蕉 、如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，100克干贝中含嘌呤390毫克 ，过多摄入会加重肾脏的负担 ，有以下一些饮食禁忌 。另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，不利于慢性肾炎的病情 。从而加大心脏和肾脏的负担，禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、鲢鱼、虾 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，每100克含有胆固醇80毫克，每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，榨菜 、咖喱 、钾需要通过肾脏排泄 ，香蕉 、100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，蛋白质含量均很高 ，引发痛风。
一 、含钠547毫克 ，百合 、
此外，慢性肾炎患者还应少食盐 ，如皮蛋 、
二 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，